Arroz com glutadela e milho

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RECEITAS chubbyvegan arrozcomglutadela

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz branco
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • Glutadela em cubos
  • Óleo vegetal
  • 140g de milho verde
  • Alho picado a gosto
  • Sal a gosto
  • Tempero da sua escolha
  • Cheiro verde ou cebolinha a gosto

Preparo

Separe todos os ingredientes.

Em uma panela, coloque o óleo vegetal e o alho, refogue-o até que fique dourado. Adicione a glutadela e frite-a levemente.

Coloque o arroz e frite-o até que fique transparente, tempere com sal e mais algum tempero da sua escolha. quando o arroz estiver bem frito, adicione a água quente, o milho e metade da salsinha ou cebolinha, deixe em fogo médio.

Quando quase toda a água tiver sido absorvida coloque o restante da salsinha ou cebolinha, tampe a panela e deixe em fogo baixo, até que seque. Desligue o fogo e sirva.

Sirva com molho de tomate e batata palha. Se quiser adicionar cenoura, ervilha ao arroz, fique à vontade.

Fonte: Chubby Vegan

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