Bolinho de chuva de banana

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Receitas chubbyvegan Bolinho frito banana D

Receitas chubbyvegan Bolinho frito banana

INGREDIENTES

  • 2 bananas médias amassadas
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de água ou leite vegetal
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • Óleo para fritar

PREPARO

Misture bem a banana amassada, a farinha de trigo, o amido de milho, a água (ou leite), o açúcar e o fermento químico em pó.

Em uma panela funda, aqueça bem o óleo (180ºC) e frite por imersão pequenas porções da massa até que fiquem bem douradas (utilize uma colher de sobremesa para pingar a massa no óleo quente).

Deixe escorrer em papel absorvente.

Se quiser, passe os bolinhos ainda quentes no açúcar e canelá em pó.

Servir imediatamente.

Fonte: Chubby Vegan

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