Bolo de laranja com glacê

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Bolo de laranja com glacê

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo(pode ser integral)
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pitada de bicarbonato em pó
  • 1 xícara de chá e 1/2 de sumo de laranja
  • 1/3 de xícara de chá de óleo

Glacê de laranja:

  • 1 xícara de chá de açúcar branco(pode usar mascavo)
  • 1/3 de xícara de chá de suco de laranja

Preparo

Peneire e misture, numa vasilha, todos os ingredientes secos. Depois, junte a eles os ingredientes úmidos e misture com uma colher de pau até obter uma massa homogênea. Coloque numa forma média, untada, e leve para assar em forno na temperatura 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até o centro do bolo ficar seco. Para fazer o glacê de laranja, misture os ingredientes numa tigela, não é preciso levar ao fogo. Caso seja necessário use um pouco mais de suco para umidificar. Espalhe o glacê na superfície do bolo ainda morno.

Fonte: Universo dos Alimentos

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