Caipirinha de jabuticaba
Ingredientes
- Jabuticaba – 15 bagos pequenos
- Açúcar demerara – 1 1/2 colher de sopa
- Cachaça – 60 ml
- Gelo – 6 a 8 cubos
Preparo
Lave bem as jabuticabas e coloque em um copo grande.
Adicione o açúcar demerara e macere com um socador até todos bagos estourarem.
Acrescente a cachaça e o gelo. Mexa bem com uma colher de baixo para cima, até misturar completamente a jabuticaba e o açúcar com a cachaça.
Espere cerca de 1 minuto antes de servir, assim a caipirinha irá ficar mais gelada e saborosa.
Rendimento: 1 copo
Fonte: