José é um adolescente vegano de 16 anos que tem 751 mil seguidores no Instagram por causa das fotos que tira das comidas maravilhosas que ele faz. Seu lema é “A vida é muito curta para comer comida chata”, então faz sentido que ele crie muitas coisas coloridas, divertidas e incrivelmente bonitas que faz com que seus seguidores fiquem encantados.
Muita gente costuma dizer que sonha em abrir um negócio próprio. Mas, para a paulistana Kaline Demarchi, 29, a expressão acabou tendo um sentido literal. Trabalhando como atriz, ela nunca havia pensado em seguir carreira na moda. Até sonhar durante dias seguidos que produzia bolsas. “Eu não entendia o motivo daquilo, porque não tinha nada a ver com a minha vida”, lembra.
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A internauta sorteada foi Thaty Mitunobu, que escolheu receber um ovo sabor PRESTÍGIO.
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O bairro dos Jardins, na zona sul da capital paulista, recebeu o primeiro restaurante especializado na culinária asiática livre de produtos de origem animal. Recém-inaugurado, o SushimarVegano impressiona pela variedade de receitas orientais preparadas com vegetais diversos e muita criatividade.
Sofia Vieira, antiga aluna da FEUP, lançou uma campanha de crowdfunding para angariar fundos para a construção de um laboratório para a empresa que criou: a VeganCare. A marca de cosmética biológica e vegana está a desenvolver protótipos amigos dos animais e do ambiente.
Recentemente, o jornalista David Arioch lançou pela Editora Simplíssimo, de Porto Alegre, o livro “Vegaromba – Culinária Vegana”, um livro que oferece 150 opções de alimentos sem ingredientes de origem animal – como ovos, laticínios, carnes e mel. Ele conta que muitas das receitas são simples e acessíveis, voltadas para os mais diferentes paladares.
Guioza de abóbora e shiitake, lámen com caldo de legumes, tofu e cogumelos, gunkan de salada de repolho roxo com tomatinhos, tempurá de shissô… Essas são algumas das receitas que brilham no cardápio do novo Sushimar Vegano – primeiro restaurante japonês do país que não usa nada de origem animal.
De Quixeramobim, no interior do Ceará, o Grupo Frivolitas formado por artesãos, uniu o conceito de sapato sustentável alinhado ao rendado Frivolité e Nhanduti. Com a técnica e sua multiplicação, a oportunidade tem gerado renda aos sapateiros locais e ao grupo rural de assentamento Caraíbas.
Além de atenderem várias exigências culturais e alimentares, são mais estáveis que as cápsulas de origem animal
Atenção veganos! Já não há desculpas para deixar de estudar gastronomia, pois a primeira Escola Vegana de Lima e também do mundo, abrirá suas portas no final deste mês.
