Linguiça de beterraba

Linguiça de beterraba

Ingredientes 2 xícaras de proteína texturizada de soja graúda clara já hidratada 1 beterraba média ralada em ralo fino polvilho azedo qb gengibre em...
Iogurte grego

Iogurte grego

Ingredientes 1 ½ xícara de chá de castanha de caju crua hidratada 1 xícara de chá água filtrada 2 colheres de pasta/açúcar/"mel" de tâmaras hidratadas 1 colheres de...

Salada “Panzanella”

Ingredientes Pão duro cortado em cubos Azeite q.b. 1 pepino 3 tomates, não muito maduros 1 pimentão vermelho assado e cortado em tiras Meia...
Croquetes de arroz

Croquetes de arroz

Ingredientes (Para 4 pessoas) 1 garrafa de óleo de girassol para fritar 2 xícaras de chá de arroz branco, cozido no dia anterior ½ xícaras...
Caipirinha de maracujá

Caipirinha de maracujá

Ingredientes Polpa de maracujá com sementes – 3 colheres de sopa (45 ml) Açúcar demerara -2 colher de sopa Cachaça – 60 ml Gelo...
Mini cupcake sem glúten

Mini cupcake sem glúten

Ingredientes 2 peras pequenas picadas 2 colheres (sopa) de água 1 colher (sopa) de chia 3 tâmaras gigantes sem caroços picadas 1 colher (sopa)...
Ceviche de caju

Ceviche de caju

Ingredientes Caju maduro – 2 médios (300 g) Cebola roxa – 1/4 unidade (20 g) Sumo de limão – 2 colheres de sopa (30...
Caipirinha de caju

Caipirinha de caju

Ingredientes Caju fresco – 1 pequeno (130 g aprox.) Açúcar demerara – 1 1/2 colher de sopa Cachaça – 60 ml Gelo – 6...
Aspargos assados com cogumelos

Aspargos assados com cogumelos

Ingredientes 12 espargos 200 g cogumelos Portobello 3 dentes de alho 1 c. de sopa flor de sal 12 tomates cereja 2 c. de...
Carpaccio de tofu defumado

Carpaccio de tofu defumado

Ingredientes Tofu defumado azeite gengibre ralado shoyu mix de pimentas Preparo Corte o tofu em fatias e misture os demais ingredientes para temperar. Sirva com mix...
Cookies de aveia, pasta de amendoim e canela

Cookies de aveia, pasta de amendoim e canela

Ingredientes 1 e ½ xícara de aveia em flocos finos; 2 colheres de sopa de pasta de amendoim integral, ou seja, sem açúcar (eu...
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