Caipirinha de maracujá

Caipirinha de maracujá

Ingredientes Polpa de maracujá com sementes – 3 colheres de sopa (45 ml) Açúcar demerara -2 colher de sopa Cachaça – 60 ml Gelo – 6 a 8 cubos Preparo Coloque a polpa de maracujá e o açúcar em um copo grande e macere com um socador. Acrescente a cachaça e o gelo. Mexa bem, de baixo para cima, até misturar completamente a polpa e o açúcar com a cachaça. Espere cerca de 1 minuto antes de servir, assim a caipirinha irá ficar mais gelada e saborosa.

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Caipirinha de caju

Caipirinha de caju

Ingredientes Caju fresco – 1 pequeno (130 g aprox.) Açúcar demerara – 1 1/2 colher de sopa Cachaça – 60 ml Gelo – 6 a 8 cubos Preparo Lave bem o caju e corte em cubinhos, não precisa descascar. Coloque em um copo grande com o açúcar demerara e macere com um socador. Acrescente a cachaça e o gelo. Mexa bem com uma colher de baixo para cima, até misturar completamente os pedaços de caju e o açúcar com a cachaça. Espere cerca de 1 minuto antes de servir, assim a caipirinha irá ficar mais gelada e saborosa. Fonte: Tempero…

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Caipirinha de jabuticaba

Caipirinha de jabuticaba

Ingredientes Jabuticaba – 15 bagos pequenos Açúcar demerara – 1 1/2 colher de sopa Cachaça – 60 ml Gelo – 6 a 8 cubos Preparo Lave bem as jabuticabas e coloque em um copo grande. Adicione o açúcar demerara e macere com um socador até todos bagos estourarem. Acrescente a cachaça e o gelo. Mexa bem com uma colher de baixo para cima, até misturar completamente a jabuticaba e o açúcar com a cachaça. Espere cerca de 1 minuto antes de servir, assim a caipirinha irá ficar mais gelada e saborosa. Rendimento: 1 copo Fonte: Tempero Alternativo

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Suco alcalinizante de abacaxi

Suco alcalinizante de abacaxi

Ingredientes 1 xícara de abacaxi maduro 1 xícara de espinafre (folhas e talo) 1 xícara de couve (folhas e talo) 1 pedaço de raiz de gengibre (+- 2 cm) Suco de 1 limão 1 maçã verde sem sementes 2 talos pequenos de aipo 1/2 abobrinha pequena 1/2 pepino pequeno Água q.b. Preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador e pulse até ficar homogêneo. Sirva de imediato para evitar a oxidação! Fonte: Universo dos Alimentos

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Smoothie morno de cúrcuma e maçã assada

Smoothie morno de cúrcuma e maçã assada

Ingredientes 1 pedaço de raíz de curcuma do tamanho de um polegar (ou uma colher de café de curcuma em pó) 2 maçãs Suco de ½ limão 1 colher de sobremesa de açúcar de tâmaras (opcional) 1 xícara de chá de água mineral ¼ xícara de chá de flocos aveia integrais 1 colher de chá de manteiga de amêndoa(opcional) 1 cm de raíz de gengibre (ou 1/2 colher de café de gengibre em pó) Sementes de abóbora, para polvilhar Preparo Pré-aqueça o forno a 190ºc.Corte as maçãs em oito pedaços, com casca, e as disponha em uma forma; Descasque a…

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