Bolinhas de queijo e batata sorriso

Bolinhas de queijo e batata sorriso

Ingredientes Batata cozida e amassada Fécula de batata e farinha de arroz na mesma proporção qb Sal a gosto Fio de azeite Cebola em...
Medalhão ao molho de tomates frescos

Medalhão ao molho de tomates frescos

Ingredientes 2 rodelas de bife vegetal (seitan) 1 dente de alho amassado 2 col (chá) de creme vegetal fio de óleo ou azeite 1...
Farofa com torresmo vegetal

Farofa com torresmo vegetal

Ingredientes 300g de farinha de mandioca pedacinhos de torresmo vegetal salsinha picada sal pimenta do reino em pó óleo Preparo Quebre o torresmo vegetal em pedacinhos. Em...
Salada César

Salada César

Ingredientes 6 (seis) a 8 (oito) folhas de couve-manteiga ¼ de colher de chá de sal marinho Suco de 1 (um) limão-siciliano 3 (três)...
Bolinho sem bacalhau

Bolinho sem bacalhau

Ingredientes 4 batatas cozidas partidas aos pedaços 200 gr de tofu 1 mão cheia de salsa ½ cebola pequena cortada muito fininha 2 colheres...
Requeijão de cará

Requeijão de cará

Ingredientes Cará cozido - 250g Água - 1 xícara de chá Azeite (ou óleo) - 6 colheres de sopa Sal - 1 colher de...
Cachorro-quente

Cachorro-quente

Ingredientes Para a salsicha 300 g de pinhão cozido e descascados 100 g de castanha de caju 50 g de tofu defumado picado 1 alho...

Funghi caramelizado

Ingredientes Um punhado de funghi chileno seco Água para hidratá-lo (se estiver sem tempo, use água morna) 1 e 1/2 colher (sopa) de creme...
Tomate recheado com farofa de ervas

Tomate recheado com farofa de ervas

Ingredientes 1 tomate de tamanho médio maduro Uma pitada de orégano Uma pitada de alecrim Uma pitada de cheiro verde 3 colheres (sopa) de...
Requeiju

Requeiju

Ingredientes 100g de castanha de caju,  de molho por 8-12 horas 1 cs de missô claro 1 cs cheia de polvilho azedo 1 cs...
Quiche de legumes

Quiche de legumes

Ingredientes 1 xic (chá) de abobrinha/courgette cozida e picada 1 xic (chá) de cenoura cozida e picada 1 colher (sopa) de cebola picada 1...

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