Salada “Panzanella”

Ingredientes Pão duro cortado em cubos Azeite q.b. 1 pepino 3 tomates, não muito maduros 1 pimentão vermelho assado e cortado em tiras Meia...
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Pak Choi (Acelga Chinesa)

Esse vegetal é chamado de  pak choi, bok choy outinguensai; no Brasil é conhecido como couve chinesa ou acelga chinesa. Pode ser consumido cru, cozido ou marinado....
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Salada de maionese de girassol

Ingredientes 1/4 de xícara de semente de girassol crua e sem a casca3 colheres (sopa) cheias de arroz cozido3 colheres (sopa) de azeite extra...
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Salada tailandesa de pepino com gengibre

Adaptada da receita do cheff Jamie Oliver Ingredientes 1 pepino japonês grande1 colher de gengibre raladosuco de 1 limão1 pitada de raspas de limão2...
Salada de maçã, aipo e semente de girassol

Salada de maçã, aipo e semente de girassol

Ingredientes 1 maçã bem crocante, cortada em fatias finas 2 1/2 x de aipo cortado em fatias finas 1/3 x de semente de girassol...

Salada de quinoa com legumes assados

Ingredientes 1 xícara de chá de quinoa, lavada e escorrida 2 xícara de sal de caldo de legumes 1 colher de chá de azeite...
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Tabule

Ingredientes 3 colheres de sopa de trigo para kibeFolhas de hortelã picada a gosto3 tomates cortados em cubinhos1 pepino cortado em cubinhos1 cebola média...
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