Iogurtes sem soja

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RECEITAS universodosalimentos iogurteD

RECEITAS universodosalimentos iogurte

Iogurte de amêndoas doces

Ingredientes

  • 10 amêndoas doces sem casca hidratadas
  • 1/2 fava de baunilha
  • 1 cápsula de probiótico
  • Água
  • Adoçante: tâmaras, damasco, uvas passas, melado ou estévia

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o probiótico.

Misture a cápsula de probiótico.

Cubra a mistura com um pano limpo e guarde em local quente até fermentar.

Iogurte de castanhas de caju

Ingredientes

  • 1 ½ xícara de castanha de caju hidratada por 1 hora
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa do adoçante
  • Baunilha em fava
  • 1 pitada de sal
  • 2 cápsulas de probióticos

Preparo

Escorra e lave as castanhas de caju embebidos e coloque no liquidificador.

Misture os ingredientes e bata por 5 minutos.

Coloque em uma tigela e cubra com pano limpo.

Coloque em local quente até fermentar.

Iogurte de coco

Ingredientes

  • 3 cocos verdes
  • 1 capsula de probiótico

Preparo

Bata o coco com sua água.

Misture com a cápsula de probiótico

Cubra e deixe fermentar.

Fonte: Universo dos Alimentos

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