Leite de castanha de caju

204
RECEITAS chubbyvegan leitedecastanhaD

RECEITAS chubbyvegan leitedecastanha

Ingredientes

  • 01 xícara (chá) de castanha de cajú crua
  • 02 xícara (chá) de água filtrada para bater o leite
  • 01 xícara (chá) de água fervente para bater o leite
  • Qualquer tipo de adoçante a gosto (opcional)

Preparo

Coloque as castanhas em um pote qualquer e cubra de água filtrada. Deixe demolhar (de molho) durante a noite.Coe e despreze toda essa água. Coloque as castanhas no liquidificador. 

Adicione as 02 xíc de água filtrada + 01 xíc de água fervente e deixe bater bem. Em um liquidificador potente, em cerca de 2-3 minutos, o leite está pronto. Caso o seu seja menos potente, deixe bater por mais tempo. A água fervente serve para ajudar a deixar o leite mais cremoso.

Não é necessário coar mas, caso deseje, você pode fazê-lo. Se for adoçar, este é o momento.

Sirva em seguida! Dura entre 3-4 dias na geladeira.

Fonte: Chubby Vegan

Mais receitas

{module [429]}

{module [425]}

Os comentários abaixo não expressam a opinião do Olhar Animal e são de responsabilidade exclusiva dos respectivos autores.