Maionese de tofu

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Ingredientes

  • 250 g de tofu
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher e 1/2 de sopa de vinagre de maçã (ou suco de limão)
  • 1/2 colher de chá de sal

Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura lisa e cremosa.
  2. Experimente e ajustes os temperos a seu gosto, se necessário.

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