Mistura de farinha sem glúten
Ingredientes
- Farinha de arroz branca – 2 xícaras (290g)
- Farinha de arroz integral – 1 1/2 xícara (185 g)
- Fécula de batata – 1 xícara (170 g)
- Polvilho doce – 1/2 xícara (55g)
- Goma xantana – 2 colheres de chá (5g) – opcional
Preparo
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente hermético bem fechado e conserve em local seco e fresco.
Fonte: