Musse de chocolate

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Ingredientes

  • 2 avocados maduros ou 1 abacate = 400g aprox.
  • Melado – 4 colheres de sopa
  • Cacau em pó – 2 colheres de sopa
  • Extrato ou essência de baunilha – 1 colher de chá

Preparo

  1. Abra o avocado ou abacate no sentido longitudinal, retire o caroço e tire a polpa com uma colher.
  2. Coloque no liquidificador com os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo e cremoso. Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar as hélices a triturar os ingredientes. Acabei adicionando 30ml de água para facilitar o processo, cuidado pra não colocar muita água.
  3. Transfira a musse para um recipiente e leve à geladeira até gelar (etapa opcional).
  4. Sirva acompanhada de frutas, castanhas, nibs de cacau ou puro mesmo.

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