Patê de tofu

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RECEITAS jeitoveg patedetofuD

RECEITAS jeitoveg patedetofu

Ingredientes

  • 1 e ½ xícara de tofu amassado;
  • suco de 1 limão pequeno;
  • 3 colheres de sopa de azeite de boa qualidade;
  • 1 colher de sopa de água;
  • 1 dente de alho pequeno amassado;
  • 1 colher de chá rasa de mostarda em pó;
  • sal a gosto (eu coloco 1 colher de chá rasa).

Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma pasta lisa e homogênea.
Essa receita já fica uma delícia assim, mas, se quiser, você pode saborizar o patê adicionando, por exemplo, tomate seco, azeitona, manjericão ou outras ervas.

Fonte: Jeito Veg

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