Patê proteico de ervilhas

234
RECEITAS nacasadama patedeervilhasD

RECEITAS nacasadama patedeervilhas

Ingredientes

  • 1 pacote de ervilha congelada
  • 1 dente de alho
  • 2 a 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara de azeitona verde sem caroço
  • 1/2 xícara de amêndoas ( ou castanha de caju ou semente de girassol)
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • salsinha e manjericão a gosto

Preparo

Coloque no fogo uma panela com água e, assim que ferver, junte as ervilhas e deixe por 1 minuto na fervura. Escorra numa peneira e dê um choque térmico com água fria (para cessar o cozimento).

Bata todos os ingredientes num processador (ou mixer) até obter uma massa homogênea. Sirva como patê ou recheio.

Fonte: Na Casa da Ma

Mais receitas

{module [429]}

{module [425]}

Os comentários abaixo não expressam a opinião do Olhar Animal e são de responsabilidade exclusiva dos respectivos autores.