Pizza de abobrinha e tomate seco
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de água morna
- 3 colheres de sopa de óleo
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar.
Recheio
- Abobrinha picada
- Tomate seco
- Creme de cará
- polvilho azedo
- levedo de cerveja
Preparo
Misture tudo e amasse um pouco (se precisar de mais farinha, vá acrescentando). Forme uma bola e deixe crescer por meia hora. Abra a massa, cubra com molho de tomate, recheio e asse por uns 20 minutos.
Para o queijo, misture creme de cará batido com um pouco de polvilho azedo e levedo de cerveja.
Fonte: Café com Lady
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