Pizza de abobrinha e tomate seco

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Pizza de abobrinha e tomate seco

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de água morna
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar.

Recheio

  • Abobrinha picada
  • Tomate seco
  • Creme de cará
  • polvilho azedo
  • levedo de cerveja

Preparo

Misture tudo e amasse um pouco (se precisar de mais farinha, vá acrescentando). Forme uma bola e deixe crescer por meia hora. Abra a massa, cubra com molho de tomate, recheio e asse por uns 20 minutos.

Para o queijo, misture creme de cará batido com um pouco de polvilho azedo e levedo de cerveja.

Fonte: Café com Lady

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