Queijo de mandioca

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RECEITAS grupo celialousan miniqueijo D

RECEITAS grupo celialousan miniqueijo

Ingredientes 

  • 01 xícara de café de mandioca cozida (bem cozida)
  • 01 xícara de café de amêndoas
  • 01 xícara de chá de água
  • 04 colheres de sopa de azeite
  • 04 colheres de sopa de suco de limão
  • 03 colheres de sopa de polvilho azedo
  • sal a gosto
  • alho a gosto (com um dente fica bem suave)
  • temperos a gosto para colocar no fundo da forma

Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa bem lisa.

Levar ao fogo e mexer até ficar bem cozido.

Untar uma forma com azeite jogar especiarias de sua preferência, colocar o queijo e deixar esfriar.

Fonte: Celia Lousan / Receitas Veganas

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