Salada de maçã, aipo e semente de girassol

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Salada de maçã, aipo e semente de girassol

Ingredientes

  • 1 maçã bem crocante, cortada em fatias finas
  • 2 1/2 x de aipo cortado em fatias finas
  • 1/3 x de semente de girassol descascadas (ou menos, de acordo com o seu gosto)
  • Metade da receita da minha vinagrete (receita aqui)

Preparo

Misture a maçã e o aipo, regue com a vinagrete e misture bem. Despeje as sementes de girassol sobre uma frigideira (seca) e toste em fogo médio, mexendo de vez em quando, até elas começarem a ficar douradas e liberarem um aroma intenso. Polvilhe a salada com as sementes e sirva imediatamente. Rende 2 porções.

Fonte: Papa Capim

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