Salada rápida de brócolis, tofu e alcaparras

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RECEITAS jeitoveg saladaD

RECEITAS jeitoveg salada

Ingredientes

  • brócolis
  • tofu cortado em cubos
  • alcaparras em conserva

Preparo

Cozinhe o brócolis no vapor e, em seguida, transfira para um refratário. Acrescente tofu cortado em cubinhos e alcaparras em conserva. Para finalizar, adicione vinagre balsâmico, molho shoyu, azeite extravirgem e salsa desidratada. Com a ajuda de duas conheres, misture tudo delicadamente.

Fonte: Jeito Veg 

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