Salame de chocolate
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha tipo maisena (vegano) triturado
- ½ pacote de bolacha tipo maisena (vegano) picado em pedaços grandes
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
- 100 grs de chocolate meio amargo derretido
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de xarope de agave ou açúcar mascavo
- ½ xícara de uvas passas
- ½ xícara de nozes picadas
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja (aproximadamente)
Preparo
Misture todos os ingredientes e acrescente o suco até dar ponto.
Faça um rolo e embrulhe com papel alumínio.
Leve a geladeira até ficar bem duro.
Corte o salame de em fatias grossas, deve ser feito ainda embrulhado no papel alumínio para que as fatias não se desfaçam.
Dica: Para testar o ponto, aperte um pouco da massa com uma das mãos, ela tem que ficar firme.
