Tempero multiuso

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Tempero multiuso

Ingredientes

  • 6 dentes de alhos
  • 2 cebolas
  • 1 maço de salsa
  • 1 colher (sopa rasa) de sal
  • 1/3 xícara de vinagre branco (se quiser pode aumentar para 1/2 x)
  • ¾ xícara de azeite ( ou metade de óleo de girassol)
  • pimenta opcional

Preparo

Picar todos os ingredientes e bater no liquidificador.

Guardar em pote de vidro (bem limpo) na geladeira.

Duração: em pote esterilizado dura até 10 dias na geladeira.

Dica: Esse tempero pode ser usado em arroz, temperar batata cozida, abobrinha cozida no vapor, proteína vegetal de soja e etc.

Fonte: Na Casa da Ma

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