Tofu temperado em conserva

70
veggi tofu conserva temperos

Ingredientes

Aprox. 200 grs de tofu firme
1 colher (sopa) de sal marinho
5 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (manjericão, salsa, cebolinha etc)
1 colher (sopa) de pimenta vermelha picada miúda
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa desidratada
1 colher (sobremesa) de zathar – opcional
azeite o quanto baste

Preparo

Corte o tofu em cubinhos e espalhe o sal com as mãos sobre os pedaços. Misture as ervas e temperos com  1 copo de azeite extra virgem; acomode os pedaços de tofu em um pote de vidro e despeje o azeite por cima até cobri-los. Acrescente mais azeite se necessário. Tampe e deixe em geladeira por 24 hrs.

Fonte: Veggi & Tal

Os comentários abaixo não expressam a opinião do Olhar Animal e são de responsabilidade exclusiva dos respectivos autores.