Torta salgada de milho

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Torta salgada de milho

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de linhaça
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de milho (usei flocão de milho)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher rasa (chá) de sal
  • ¼ xícara de óleo
  • 1 ¾ xícara de leite vegetal (se a massa ficar dura acrescente mais um pouquinho)
  • salsa picadinha (a gosto)
  • azeitonas (a gosto)
  • ½ xícara de tofu amassadinho (opcional)

Preparo

Hidratar a linhaça com a água por 10 minutos.

Misturar todos os ingredientes sólidos, acrescentar o leite, a linhaça hidratada e misturar até ficar tudo homogêneo.

Colocar numa forma untada e levar ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos.

Fonte: Na Casa da Ma

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