RECEITAS chubby Tortila de tomate 2 post D

Tortilla de farinha de milho


RECEITAS chubby Tortila de tomate 2 post

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de farinha de milho amarela em flocos (fubá não serve)
  • 1 colher (sobremesa) de polvilho azedo
  • ½ xícara (chá) de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta moída na hora a gosto
  • Recheio a sua escolha
  • Azeite de oliva para untar

Preparo

Misture a farinha de milho e o polvilho com a água. Tempere com o sal e a pimenta.

Adicione o recheio escolhido (no caso, tomate em cubinhos e salsinha picada) e misture para que estes fiquem bem encorpados com a mistura de farinha de milho e água.

Unte uma frigideira com o azeite de oliva e esquente-a bem.

Adicione a massa da tortilla e cozinhe até que esta comece a soltar da frigideira.

Doure bem os dois lados (cerca de 5 minutos cada lado) e sirva quente.

Experimente um mix de pimentas (pimenta do reino, branca, da jamaica e rosa) e um moedor de pimenta. A pimenta quando é moída na hora, é bem mais saborosa e aromática.

Quem tiver um moedor, use-o sempre!

Fonte: Chubby Vegan

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