Asseama Gastronomia Saudável cria cardápio exclusivo para o Natal e o Réveillon; recursos vão para santuário em SP
Entre as sugestões, há o delicioso lombo vegano com figo caramelizado, tortinhas de alho-poró e pavê com chocolate belga.
Asseama Gastronomia Saudável, marca que se dedica à divulgação do veganismo com a comercialização de seus pratos, inova mais uma vez com sugestões muito especiais para comemorar o Natal e o novo ano. O destaque fica por conta do lombo vegano com figos caramelizados, que serve até três pessoas (350g, R$ 36).
Duas opções de acompanhamento são o risoni e o arroz sete grãos. À base de sêmola de trigo duro, o risoni é preparado com limão siciliano, cebola, brócolis, ervilhas e tomate seco, podendo ser servido quente ou frio (400g, R$ 20,50). Já o arroz integral é aromatizado com especiarias e contém castanha-de-caju, amendoim e castanha-do-pará (430 g, R$ 13,50). Há ainda tortinhas de brócolis e de alho-poró individuais, com massa sem glúten (110 g, R$ 10,50 a unidade).
Para a sobremesa, um tradicional doce brasileiro em versão vegana: o pavê com ganache (com biscoito maisena, creme de amido sabor baunilha e chocolate belga), a R$ 12.
Praticidade – Em tempos de mudança de hábitos, em decorrência da pandemia, a Asseama criou porções individuais ou que servem poucas pessoas. Além disso, os pratos serão entregues pelo sistema delivery. A ceia da Asseama também levou em conta o clima brasileiro. Por isso, os pratos são leves, aromáticos e alguns podem ser servidos quentes ou frios, caso do risoni.
Além de saborosos, os produtos são comercializados com o objetivo de conseguir recursos para manter os quase 200 animais, a maioria vítima de maus-tratos ou abandono, do Santuário em Atibaia. Lá, todos recebem alimentação de qualidade, vacinas, vermífugos e muito amor.
A Asseama Gastronomia Saudável faz parte do Grupo Asseama, que conta ainda com o centro kardecista dedicado ao amparo espiritual de animais e seus tutores, editora e santuário. Para saber mais sobre o santuário, veja em: https://bit.ly/2wvbSEG. Já os pedidos para a ceia podem ser feitos site (www.asseama.org.br) ou pelo celular (11) 9 5063-6320.
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Fonte: Asseama