Blogueira mostra que é possível gastar apenas R$50 em refeições veganas em SP por 7 dias

Blogueira mostra que é possível gastar apenas R$50 em refeições veganas em SP por 7 dias

Por Daniel Froes

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A cantora e blogueira Alana Rox participou de um desafio para provar que é possível termos uma alimentação funcional e vegana gastando pouco. Durante uma semana se alimentando apenas com alimentos sem origem animal, ela teve um gasto de R$ 50.

No primeiro dia, ela foi às compras no supermercado e na feira. As receitas dos pratos foram postadas nas suas redes sociais. A princípio, a ideia era apresentar as três refeições básicas (café, almoço e janta), mas ela aproveitou para elaborar lanches e doces com os alimentos comprados.

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Apenas os temperos que ela cultiva em casa (salsinha, cebolinha, manjericão e alecrim) não foram contabilizados da lista de alimentos. O sal, azeite, vinagre e as especiarias também não foram inclusos. Três desses itens são orgânicos: tomate, maçã e couve. Alana gastou ao todo exatos R$ 48,41. O resultado do desafio surpreendeu até a jovem.

“A semana que postei minha alimentação com apenas R$50 foi uma delícia e sobrou comida. Descobri que posso gastar menos ainda se eu pesquisar mais. Até achei aqui um pacotinho de chia que comprei em algum lugar em março pela metade do valor que paguei semana passada. Se a gente quiser conforto, vai ter que pagar por ele”.

Ela lembra que o seu paladar sempre rejeitou a carne. A proteína animal foi abolida da sua dieta na adolescência, época em que optou pelo veganismo. “Cozinhar é mágico. Quando você conhece seu organismo e os alimentos, a vida muda. Não estou aqui pra dizer o que é certo ou errado, cada um tem seu momento, organismo e pensamento”, diz.

Agora, quem mora em uma cidade grande não poderá mais dizer que é impossível adotar uma alimentação saudável, gostosa, e o melhor, barata. “Não moro num sítio (esse é um sonho), nem no meio do mato. Moro em São Paulo entre prédios e muros. Não tenho uma plantação, tenho uma micro horta de temperinhos na janela da cozinha do sétimo andar”, conta Alana, nascida em Santa Catarina.

A experiência de Alana foi relatada em seu perfil no Facebook e no Instagram. Com especialização em gastronomia funcional, ela mantém o blog The Veggie Voice, onde você encontra diversas receitas veganas.

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Fonte: Razões para acreditar

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