Cordeiros abatidos ainda conscientes, espancados e inchados com o compressor: o vídeo denuncia o abate dos horrores na Itália
Os cordeiros gritam enquanto são agarrados pelas patas e jogados dentro do compartimento onde serão abatidos. Os trabalhadores os chutam, socam e xingam a gritos. Depois, são pendurados em ganchos onde serão degolados. Os animais lutam. Gritam ainda mais. Inutilmente, algum tenta fugir. Estamos no interior de um dos 200 matadouros italianos em que, não obstante as leis em vigor, os animais – neste caso cordeiros e ovelhas – são transformados em «carne» sem antes serem atordoados como prevê a lei para evitar que os animais sofram enquanto são abatidos. Isto é possível de acordo com a legislação europeia (Regulamento CE 1099/2009) que prevê uma isenção para o atordoamento de animais por motivos religiosos. «Mas – a denuncia de Animal Equality que difundiu o vídeo (em que o Corriere publicou apenas um trecho) – os matadouros que detém a concessão tendem a abusar de uma forma nefasta, causando um sofrimento inútil e prolongado aos animais».
Dentro do matadouro
As imagens divulgadas pela organização animalista foram realizadas – com câmeras escondidas – entre o final de 2014 e o início de 2015 em um matadouro na província de Viterbo. E testemunham numerosas violações das regras de proteção animal que, em alguns casos, excedem toda imaginação. Por exemplo, ver os trabalhadores que inflarem animais ainda vivos com um compressor para facilitar o esfolamento do animal. « Essas atitudes desumanas são estimuladas tanto pela ausência de controles rígidos quanto pela falta de consequências criminosas concretas para os maus-tratos de animais – relatados pela organização Animal Equality – no momento existem apenas sanções administrativas para aqueles que violam os requisitos de procedimentos de abate, o que na maioria dos casos sanções graves preveem uma multa pecuniária totalmente insignificante de € 6.000 ».
A petição
Para interromper tudo isso, a organização lançou uma petição on-line dirigida ao Parlamento italiano e aos Ministros da Agricultura, Maurizio Martina e Saúde, Beatrice Lorenzin, para que sejam criadas penas por maus-tratos de animais durante as etapas de atordoamento e abate e também para reforçar o sistema de controle. «O medo e o sofrimento vividos por um animal no interior de qualquer matadouro comum vão além da imaginação. No entanto, as imagens divulgadas mostram com clareza como a ausência de atordoamento amplifica a dor experimentada pelos animais e prolonga muito a agonia », concluiu Matteo Cupi, diretor executivo da organização animalista. O matadouro em questão foi fechado nos últimos meses devido à falência da empresa que a executou. Animal Equality, no entanto, apresentou uma queixa contra os responsáveis por maus-tratos retratados no vídeo.
Por Beatrice Montini / Tradução de Flavia Luchetti
Fonte: Corriere Della Sera
Nota do Olhar Animal: Relembrando notas anteriores, as normas de bem-estar animal não cumprem nem aquilo a que se destinam, que seria minimizar o sofrimento dos cordeiros no processo de criação e abate. O alarde sobre estas medidas funciona meramente como um apelo de marketing, que busca anestesiar a consciência dos consumidores em relação a sua cumplicidade nos danos causados aos animais. Porém, o dano principal ocorre com ou sem as práticas de bem-estar. O tratamento violento que é dispensado aos bichos durante a criação e o abate é um terrível agravante, mas ainda que as medidas de bem-estar fossem praticadas de forma eficaz permaneceria a violação do direito mais fundamental destes cordeiros, que é o direito à vida. Por isso, não apoiamos medidas que busquem regulamentar a forma como este direito essencial é desrespeitado.