Creme de papaia
Ingredientes
1/2 mamão papaia maduro
1/2 xícara de tâmaras picadas
1/4 de xícara de leite de coco
1/2 xícara de coco ralado (de preferência fresco)
1 colher (sopa) de sementes de mamão
Preparo
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem, por cerca de 5 minutos. Despeje em 2 taças e sirva.
Também pode ser consumido como sorvete.