Festival de Acarajé Vegano da Universidade de Brasília vende pratos por R$ 10

Festival de Acarajé Vegano da Universidade de Brasília vende pratos por R$ 10

O evento está marcado para esta quarta (1º/5) no Centro Acadêmico de Sociologia da UnB, a partir do meio-dia

Por Samira Rodrigues

A falta de variedade de alimentos para os estudantes veganos no campus da Universidade de Brasília (UnB) é alvo de constantes reclamações. Pensando nesse público, a cozinheira Gley Barbosa, organiza nesta quarta (1º/6) o Festival de Acarajé Vegano da UnB.

Gley é a criadora da marca Marmenina Vegan, que costuma vender lanchinhos saudáveis nas happy hours do campus, seguindo a lógica do bom, bonito e barato. “A construção da Marmenina veio em consequência das vivências em repúblicas com pessoas anarquistas, veganas, politizadas, não politizadas, de vários lugares e com diversas experiências”, conta Gley.

Como anunciado no nome, o festival terá um único prato: o acarajé com vatapá e vinagrete, que estará sendo vendido a R$ 10.

Dia 1º/6 (quarta), a partir das 12h. No Centro Acadêmico de Sociologia — Instituto Central de Ciências da UnB. O evento tem prato único, a R$ 10.

Fonte: Metrópoles

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