Macarrão semi-integral caseiro

Macarrão semi-integral caseiro

RECEITAS nacasadama macarrao

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de farinha de trigo branca
  • ½ xícara de água (aproximadamente)
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara de azeitonas pretas (purê) opcional

Preparo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa bem homogênea (a massa fica bem dura).
Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.

Abra a massa no cilindro de macarrão polvilhando farinha de trigo para não grudar.
Corte no formato desejado e deixe secar um pouco.

Cozinhe em bastante água até ficar ao dente.

Fonte: Na Casa da Ma

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