‘Mel’ de tâmaras
Ingredientes
- 1 copo de tâmaras sem caroço
- 1 copo de água
- 1 colher de sobremesa de suco de limão
- 1 copo = 1 copo de água (220 ml aproximadamente)
Preparo
Coloque num liquidificador ou num processador de alimentos todos os ingredientes e bata durante 3 minutos ou até obter um creme homogêneo (depende da potência do aparelho: se o seu for fraco, coloque as tâmaras com a água num recipiente e deixe de um dia para o outro na geladeira; só depois faça este processo).
Guarde na geladeira, de preferência num frasco de vidro, cerca de dois meses.
Fonte: Universo dos Alimentos