RECEITAS universodosalimentos missoshiru D

Missoshiru (sopa de missô)

RECEITAS universodosalimentos missoshiru

Ingredientes

  • 200 ml de água
  • 1 colher (sopa) shoyu
  • 1/2 xícara (chá) de acelga picada fina
  • 2 colheres (sopa) rasas de missô
  • 1 fatia de Tofu em cubinhos

Preparo

Ferva a água, junte o shoyu e a acelga. Acrescente o missô. Quando levantar nova fervura, junte o Tofu e desligue o fogo. Sirva a seguir.

Coloque se quiser, cebolinha cortada bem fininha para decorar, fica mais bonito e enriquece o sabor.

Fonte: Universo dos Alimentos