Mousse de chocolate e morango
INGREDIENTES
- 10 cubos de biomassa congelada (forma de gelo)
- 3 polpas congeladas de morango
- 100 gr de chocolate em barra meio amargo derretido
- 1/2 xícara de castanha de caju crua
- adoçar a gosto
PREPARO
Aquecer em banho maria a biomassa até ficar cremosa e, se necessário, acrescente um pouco de água.
Bater no liquidificador as polpas, biomassa, a castanha de caju e quando tiver homogênea junte o chocolate (se necessário adoce).
Coloque em potinhos e sirva bem geladinho.
A receita da biomassa você encontra aqui.