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Pamonha de forno

ingredientes

6 espigas de milho
1/2 xícara de água
1 xícara de açucar
100 grs de coco ralado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo de girassol (opcional)

Modo de preparo

Corte ou rale os grãos de milho das espigas; junte com a água e bata no liquidificador.

Em seguida, adicione os demais ingredientes e bata novamente. Despeje em forma untada e leve para assar em banho maria, no microondas ou forno convencional pré-aquecido.

Corte em quadradinhos.

Fonte: Veggi & Tal

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