Pão de laranja
Ingredientes
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara
- 1/3 xícara de mandioca cozida e amassada
- 1 colher (café) de lecitina de soja
- 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
- 3 1/2 xícara de farinha de trigo
Preparo
Coloque na máquina de fazer pão o suco de laranja, óleo, sal, açúcar, mandioca, lecitina, farinha de trigo e o fermento.
Selecione o modo bater (massa n.8), deixe batendo por 5 a 10 minutos e desligue a máquina.
Quando a massa estiver crescida (o dobro) ligue novamente a máquina de fazer pão no ciclo assar.
Fonte: Na Casa da Ma