Salada rápida de brócolis, tofu e alcaparras

Salada rápida de brócolis, tofu e alcaparras
Ingredientes
  • brócolis
  • tofu cortado em cubos
  • alcaparras em conserva
Preparo

Cozinhe o brócolis no vapor e, em seguida, transfira para um refratário.

Acrescente tofu cortado em cubinhos e alcaparras em conserva.

Para finalizar, adicione vinagre balsâmico, molho shoyu, azeite extravirgem e salsa desidratada.

Com a ajuda de duas colheres, misture tudo delicadamente.

Fonte: Jeito Veg 

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