Shiitakes grelhados

Shiitakes grelhados

Receita fácil de cogumelos shiitake com molho de alho e limão

Ingredientes

Aproximadamente 200grs de cogumelos shiitake frescos
suco de 1 limão
1 dente de alho picado
3 colheres de azeite de oliva
1 colher de molho shoyu
sal e cebolinha picada à gosto

Preparo

Lave os cogumelos e seque-os. Faça um molho com todos os ingredientes e mergulhe os cogumelos no molho por aproximadamente 15 minutos.

Coloque os cogumelos em frigideira ou chapa untada e frite dos dois lados. Sirva acompanhado de massas, arroz, etc.

Fonte: Veggi & Tal

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