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Sorvete de banana, cacau e amendoim

Ingredientes

4 bananas-nanicas médias
4 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de amendoins torrados sem pele

Preparo

Pique as bananas e bata no liquidificador junto com o cacau e o açúcar; se necessário, pare de bater e mexa com uma colher para ajudar no processo. Despeje em um recipiente, misture os amendoins e leve para o freezer até congelar. Transfira para a geladeira 5 minutos antes de servir.

Para uma versão crudívora, retire o açúcar e use amendoins germinados. Serve 2 pessoas.

Fonte: Veggi & Tal

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