Canjica com pasta de amendoim

Canjica com pasta de amendoim

RECEITAS cafecomlady canjica

Ingredientes

  • 250g de canjica branca deixada de molho por 12 horas
  • 1 1/2L de leite de soja caseiro (ou outro vegetal)
  • 1 x de açúcar
  • 200g de pasta de amendoim
  • 1 pitada de sal (se a pasta não tiver)

Preparo

Escorra a canjica e cozinhe com 1L de leite e o acúçar na pressão por meia hora. Quando acabar a pressão, abra a panela, junte o resto do leite, a pasta e o sal e cozinhe sem pressão até ficar cremosa.

Fonte: Café com Lady

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