Iogurtes sem soja
Iogurte de amêndoas doces
Ingredientes
- 10 amêndoas doces sem casca hidratadas
- 1/2 fava de baunilha
- 1 cápsula de probiótico
- Água
- Adoçante: tâmaras, damasco, uvas passas, melado ou estévia
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o probiótico.
Misture a cápsula de probiótico.
Cubra a mistura com um pano limpo e guarde em local quente até fermentar.
Iogurte de castanhas de caju
Ingredientes
- 1 ½ xícara de castanha de caju hidratada por 1 hora
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa do adoçante
- Baunilha em fava
- 1 pitada de sal
- 2 cápsulas de probióticos
Preparo
Escorra e lave as castanhas de caju embebidos e coloque no liquidificador.
Misture os ingredientes e bata por 5 minutos.
Coloque em uma tigela e cubra com pano limpo.
Coloque em local quente até fermentar.
Iogurte de coco
Ingredientes
- 3 cocos verdes
- 1 capsula de probiótico
Preparo
Bata o coco com sua água.
Misture com a cápsula de probiótico
Cubra e deixe fermentar.
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