Salada de maçã, aipo e semente de girassol
Ingredientes
- 1 maçã bem crocante, cortada em fatias finas
- 2 1/2 x de aipo cortado em fatias finas
- 1/3 x de semente de girassol descascadas (ou menos, de acordo com o seu gosto)
- Metade da receita da minha vinagrete (receita aqui)
Preparo
Misture a maçã e o aipo, regue com a vinagrete e misture bem. Despeje as sementes de girassol sobre uma frigideira (seca) e toste em fogo médio, mexendo de vez em quando, até elas começarem a ficar douradas e liberarem um aroma intenso. Polvilhe a salada com as sementes e sirva imediatamente. Rende 2 porções.
Fonte: Papa Capim