Leite (ou smoothie) de pistache, aveia, canela e noz moscada
Ingredientes
- 1/4 xícara de aveia
- 1/2 xícara de pistache
- 1 xícara (chá) de água + para demolhar
- Tâmaras a gosto (costumo usar 2-4, dependendo do tamanho)
- Canela em pó a gosto
- Noz moscada ralada na hora a gosto
- Uma pitadinha de sal
Preparo
Coloque a aveia e o pistache em um pote, cubra com água. Deixe de molho por 12h, pelo menos na geladeira.
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Se estiver muito grosso, adicione água aos poucos para diluir.
Por último, adicione canela em pó e noz moscada a gosto.
Sirva imediatamente.
Rendimento: 02 copos (aprox 500ml)
Dicas
- adicione raspas de laranja ou meia dose (25ml) de cointreau, fica divino!
- em dias muito quentes, substitua parte da água por cubos de gelo.