Sorvetes de frutas
Os sorvetes deste post são totalmente saudáveis, não contêm açúcar industrializado, nem conservantes ou corantes. São feitos apenas com frutas frescas.
Você pode decorar a gosto, também com frutas frescas picadas, ou frutas passas: uvas passas, ameixas, cranberries desidratadas, etc, lembrando que “frutas cristalizadas” (aquele mix de mamão, laranja e outras) contêm grande quantidade de açúcar refinado, não sendo saudáveis.
Você vai precisar de um bom liquidificador e uma espátula de silicone – famoso pão-duro. E paciência, caso precise ligar e desligar o liquidificador meia dúzia de vezes até atingir o ponto ideal de sorvete. O esforço compensa: sorvete fresquinho, natural e super saudável, além de super saboroso!
Ingredientes
- frutas congeladas a gosto: banana, caqui, manga, figo, pêssego, morango, mamão, abacate
Preparo
Na noite anterior ou pelo menos 2 horas antes, descasque e pique as frutas que deseja em pedaços graúdos. Guarde em potes de vidro no freezer. Na hora de comer, basta retirar a quantidade desejada de frutas (por exemplo: o equivalente a 2 bananas se for pra 1 pessoa só), vc pode utilizar um tipo só de fruta ou mais, se quiser, e bater.
