Rolinho de abobrinha recheado com patê de ervilhas
Ingredientes
- 2 abobrinhas italianas médias
- sal
Recheio
Preparo
Fatie as abobrinhas bem fininhas e coloque num escorredor de macarrão.
Polvilhe sal e deixe descansar por aproximadamente 10 a 15 minutos (até que as fatias de abobrinha fiquem bem maleáveis).
Passado esse tempo, lave bem tirando o excesso de sal.Seque as fatias de abobrinha com papel absorvente.
Depois de secas, junte de 2 a 3 fatias e recheie com o patê de ervilhas.
Arrume os rolinhos num prato e regue com azeite.
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